Заведение общественного питания в молодом Байкальске. Белоснежные скатерти, прозрачные бокалы. Официантка, по моде 60-х, с высокой прической и в чистом фартучке-кармашке, учтиво и с достоинством принимает заказ. Сквозь легкую занавесь проступает кирпичная кладка соседнего дома. Где же это? Точно не ресторан «У озера», он появился гораздо позже, да и на Южном такого вида не припомнишь.
И вдруг: так это же здание нынешней почты на Гагарина, именно там когда-то располагалось кафе «Волна»!
Газеты за 1967 тому подтверждением. Три публикации, включая «Труд» (11.04.1967), «Лесную промышленность» (01.05.1967) и «Восточно-Сибирскую правду» (25.05.1967) свидетельствуют об этом весьма важном факте в городе молодежи – открытии кафе.
Заметка из «Восточки» проливает свет на кухню заведения, его посетителей и обаятельную официантку Ниночку Веревкину: «Одни девушки родятся с красивыми глазами, других отличает спортивная осанка, а у нашей знакомой был обезоруживающий голос. Такая уж далась ей примета… Когда Нина объяснялась с посетителем, зал вроде бы примолкал, многим, наверное, тоже хотелось послушать, как она говорит…». Родом Нина Веревкина из Хомутово, там жили ее родители (уточнения даны в заметке), которым, несомненно, было приятно прочитать о ней в областной газете.
А «Волна» позднее стала пельменной, в одной части которой был замечательный буфет полуфабрикатов, затем туда переехало отделение связи, телеграф и почта. Новые собственники окна замуровали, навсегда закрыв от нас краткий, но такой «вкусный» эпизод из истории Байкальска.
Автор Альбина Ергина
И вдруг: так это же здание нынешней почты на Гагарина, именно там когда-то располагалось кафе «Волна»!
Газеты за 1967 тому подтверждением. Три публикации, включая «Труд» (11.04.1967), «Лесную промышленность» (01.05.1967) и «Восточно-Сибирскую правду» (25.05.1967) свидетельствуют об этом весьма важном факте в городе молодежи – открытии кафе.
Заметка из «Восточки» проливает свет на кухню заведения, его посетителей и обаятельную официантку Ниночку Веревкину: «Одни девушки родятся с красивыми глазами, других отличает спортивная осанка, а у нашей знакомой был обезоруживающий голос. Такая уж далась ей примета… Когда Нина объяснялась с посетителем, зал вроде бы примолкал, многим, наверное, тоже хотелось послушать, как она говорит…». Родом Нина Веревкина из Хомутово, там жили ее родители (уточнения даны в заметке), которым, несомненно, было приятно прочитать о ней в областной газете.
А «Волна» позднее стала пельменной, в одной части которой был замечательный буфет полуфабрикатов, затем туда переехало отделение связи, телеграф и почта. Новые собственники окна замуровали, навсегда закрыв от нас краткий, но такой «вкусный» эпизод из истории Байкальска.
Автор Альбина Ергина